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COMPANY PROFILE

本公司於民國83年12月成立於台中大雅。
初期設立即以製造便當為主。

84年12月由於營業快速成長,客戶範圍已推及大雅周邊鄉城地區,客戶數量由原來的20多家推展至百家以上。為了突破傳統式餐飲的範疇,民國87年初再度更新設備,將觸角伸向大型公司團膳及雞尾酒會...........等業務。

92年初,再度斥資千萬,更新全廠設施,不僅加強硬體設備,更大量改善製程檢驗及包裝作業,其目的在於提供客戶一個衛生安全且健康的餐飲。

99年初通過行政院衛生署餐飲業食品安全管制系統HACCP衛生評鑑第080號。

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HISTORY
  • 83年12月

    公司成立於台中縣大雅鄉,初期以便當配送為主要項目。

  • 85年10月

    市場通路涵蓋至中、大型自助式合菜。

  • 86年10月

    承攬生日餐會、雞尾酒會等業務。

  • 87年04月

    便當生產線擴大為四線,整合生產、銷售電腦自動化。

  • 89年11月

    成立專責團膳業務。

  • 92年05月

    擴遷新廠於大雅鄉中清路上。

  • 92年06月

    委託食品工業發展研究所輔導,全廠HACCP食品認證規劃作業。

  • 93年05月

    榮獲食品HACCP先期輔導認證通過第234號。

  • 93年10月

    斥資百萬完成全功能菜單編排及營養分析作業系統,開啟了團膳新變革。

  • 96年12月

    榮獲台中縣衛生局評鑑為優良餐盒及團膳工廠。

  • 99年08月

    通過行政院衛生署餐飲業食品安全管制系統HACCP衛評餐製字第080號。

  • 103年05月

    推動嘉義大埔美科技園區進駐計畫。

  • 105年01月

    榮獲經濟部商業司SIIR服務創新計劃。「幸福員工,友愛地球,團膳健康雲」專案申請通過。

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BUSINESS LICENSE
  • 食品溫度管理
  • 個人衛生
  • 清洗與消毒
  • 危害管理
  • 廚房設施

各項營業證照

  • 餐飲業食品安全管制系統 HACCP 認證通過第 080 號
  • 公司登記證統一編號:70682674
  • 工廠登記證編號:99-644806-00
  • 營利事業登記證編號:中縣營字第 08901877-3 號

何謂HACCP?

本制度著重於事前的預防,因此可確保食品之安全與衛生,藉由提升從業人員衛生管理概念,並透過持續且有效的教育訓練,讓每個食品從農場到餐桌皆嚴格監控進而避免交叉污染及食物中毒之發生。

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BUSINESS CONCEPT

企業理念

日以繼夜,研究發展 ; 專業百分百,安心百分百

企業價值觀

永續經營,創造個人健康及企業成長的泉源